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美味蒜香鸡块

2018-10-12 21:08:54

主料

鸡蛋 :2个鸡胸肉 :300

辅料盐 :少许蒜蓉 :适量嫩肉粉 :适量 味精 :适量面包糠 :少许生粉 :适量 胡椒粉 :少许

具体步骤第一步1. 把鸡肉切块洗干净,放入配料入味10分钟第二步2. 把生粉加鸡蛋调好成浆糊第三步3. 把入味的鸡肉块裹一层浆糊,再裹一层面包糠第四步4. 放到7成熟的油里炸至金黄色即可。

烹饪技巧用生粉加鸡蛋一起,炸出来的外表特别的香脆。鸡肉用小铁锤打几下,会特别的入味哦!

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