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美味鸡蛋饼木糠杯

2018-10-11 21:50:15

主料

鸡蛋饼干 :50 奶油 :100

辅料糖粉 :15 红糖 :10

具体步骤第一步把鸡蛋饼干放入料理机里打成粉末,将饼干末用筛子过筛一遍。100克奶油中放入少量的糖粉和自己熬的苋菜红糖浆打至七分发。第二步将打好的奶油放入裱花袋里,取一杯子,底部铺一层奶油。奶油上面铺上打好的饼干粉,用小汤匙或是擀面杖轻轻压平。 第三步接着再铺一层奶油,就这样一层饼干,一层奶油的铺满杯子,最上面一层是饼干粉。把做好木糠杯放冰箱冷藏或是冷冻即可。吃的时候可以用薄荷做装饰。

烹饪技巧

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